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維生素分析儀檢測維生素對人體的作用

維生素分析儀

維生素分析儀


總所周知維生素時(shí)人體生命活動(dòng)中占有重要作用的物質(zhì)之一，他們種類繁多，化學(xué)結(jié)構(gòu)各不相同，主要作用是某些酶的輔酶，是生理活動(dòng)不可缺少的有機(jī)化合物，維生素不能在體內(nèi)合成，因此必須有外界供給。維生素既不是構(gòu)成機(jī)體組織的原料，也不能滿足體內(nèi)能量的供給，但是維生素在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝、促進(jìn)生長發(fā)育和維持生理功能有著重要的作用。
根據(jù)維生素的不同結(jié)構(gòu)大體可以分為維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K。不同的維生素對人體的影響也各不相同。
維生素按照化學(xué)特征，分為脂溶性維生素和水溶性維生素，脂溶性主要包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。維生素A對于視力發(fā)育有非常重要的功效，缺乏維生素A就可能會(huì)發(fā)生夜盲癥。維生素D對于骨骼的形成和發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，如果缺乏維生素D就容易發(fā)生骨質(zhì)疏松或者佝僂病。維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化功效，也叫做生育酚，對生殖功能也有一定的影響。
維生素K主要作用于凝血功能，對維持正常的凝血系統(tǒng)有非常重要的作用，這是脂溶性維生素。
水溶性維生素主要包括維生素B族、維生素C，維生素B族是一個(gè)大家族，里面有很多類型。維生素B族主要參與造血的功能以及維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，缺乏維生素B有可能會(huì)出現(xiàn)貧血或者神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。另外也可能會(huì)導(dǎo)致皮炎、口角炎等，維生素C又稱抗壞血酸，具有比較強(qiáng)的抗氧化功效，如果缺乏維生素C可能會(huì)出現(xiàn)壞血病，維生素C對于傷口的愈合、抗感染能力和免疫功能也有非常大的影響。
總之，維生素分為兩大類，脂溶性維生素和水溶性維生素各自有各自的功能、特點(diǎn)，對于人體的生長發(fā)育和正常功能都有非常重要的調(diào)節(jié)作用。
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