微量元素分析儀通過(guò)檢測(cè)可以知道微量元素在體內(nèi)的分布極不均勻,例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細(xì)胞,鋅集中在肌肉組織。如果注意飲食多樣化,少吃動(dòng)物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過(guò)多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽維持正常應(yīng)有的水平。
礦物質(zhì)通常是指通過(guò)開(kāi)礦直接能提取的,不包括人工合成的,并且煤、石油等有機(jī)物也屬于礦物質(zhì)。無(wú)機(jī)鹽則是相對(duì)于有機(jī)物來(lái)說(shuō)的,微量元素不一定是天然形成的,也可能是實(shí)驗(yàn)室內(nèi)合成的,比如一些硝酸鹽。另外,酸根離子和陽(yáng)離子結(jié)合形成鹽,無(wú)機(jī)鹽既包括通過(guò)開(kāi)礦或者從海水、湖水中提取的,也包括人工化學(xué)與化工合成的,只要不是有機(jī)物鹽類的所有的鹽都是無(wú)機(jī)鹽。
總的來(lái)說(shuō),微量元素和礦物質(zhì)在化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域中都有涉及,但它們的定義和范圍有所不同。微量元素在人體中都起到了重要的作用,不同的微量元素發(fā)揮的作用不同,九陸生物微量元素分析儀可以檢查鉛、鎘、鋅、銅、鈣、鐵、鎂、錳、8種元素微量元素(可擴(kuò)硒、碘元素)是一款方便好用的微量元素檢測(cè)設(shè)備。
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