人體需要的營養(yǎng)素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。人體對維生素和礦物質的需要量雖然較少，但意義重大。這些微量營養(yǎng)素是維系健康所不可或缺的。生長發(fā)育中的兒童和青少年，對微量營養(yǎng)素的攝取需要量比常人要高。由于膳食結構不合理、營養(yǎng)不均衡，九陸微量元素分析儀建議家長們在平時更應該增加鐵鋅微量營養(yǎng)素的攝入，以保證營養(yǎng)平衡。
鐵元素：缺鐵會發(fā)生缺鐵性貧血，不僅影響兒童的體格發(fā)育，還會影響智力水平。貧血會造成人體缺氧，引起頭暈、眼花、耳鳴、面色蒼白、心跳加快、疲乏無力、氣短、食欲不振、記憶力減退、注意力不集中等。據(jù)測定，缺鐵性貧血孩子的平均智商比正常同齡孩子低5～8。
缺鐵可經常補充富含鐵的食品，如動物肝、腎、瘦肉、魚、禽類、血等。平時可適當吃些黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、蘑菇等植物性食品。桂圓、紅棗、山楂等也是很好的傳統(tǒng)補鐵食品。同時，要多吃富含維生素C的食品，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃等，以幫助鐵的吸收。
鋅元素：缺鋅導致兒童生長發(fā)育遲緩、性幼稚、創(chuàng)傷愈合較慢，易于感染各種疾病。孕婦缺鋅，可能會造成胎兒畸形。兒童出現(xiàn)厭食、偏食、異食癖(咬指甲、吃紙、吃土塊等)、身材矮??；復發(fā)性口腔潰瘍；性發(fā)育遲緩，第二性征發(fā)育不全；多動、注意力不集中、學習成績不穩(wěn)定；頭發(fā)稀、黃、細并易脫落等。
缺鋅可補充富含鋅的動物食物，如肝臟、瘦肉、蛋黃和海產品等。植物性食物中的干豆類、南瓜子和花生仁，以及堅果中的松子仁和杏仁，都是鋅的良好來源。
除了鐵、鋅這兩種元素，九陸微量元素分析儀還可以檢測鈣鎂銅這三種元素，同樣對兒童青少年的微量元素補充具有重要的指導意義。
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